Pelar y lavar la cebolla. Picar en cubitos chiquitos. Reservar.

En un bol colocar la carne picada, y agregar la cebolla la sal, pimienta, el almidón, y el huevo. Mezclar con ayuda de una espátula o tenedor. Agregar también (a gusto) unas cucharadas de queso cheddar Finlandia. Mezclar.

Una vez que noten que no se les desarma ni se pega, etc. Hacer una bolita en la palma de la mano con la preparación y aplastar con la otra mano dándole forma de hamburguesa. Colocar en un plato e ir tapando con un film o plástico (lo que tengan a mano). Repetir hasta que se termine la preparación. Dejar reposar en la heladera un rato.

En una sartén o plancha precalentada colocar un poquito de aceite (traten de que esté bien caliente la plancha o lo que vayan a usar!) e ir colocando las hamburguesas que nos entren en la misma. Cuando noten que se pone rojita del lado de arriba o sale sangre pueden darla vuelta. Cocinar así cada una hasta terminar. Listo!A disfrutar!