Budín ingles de mi abuela

Name: Budín ingles de mi abuela
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 GR HARINA LEUDANTE; 60 CC LECHE; 100 GR AZÚCAR; 75 GR PASAS DE UVAS SIN SEMILLA; 100 GR FRUTAS ABRILLANTADAS CORTADAS EN TROCITOS; 100 GR MANTECA; 2 huevos; 1 CDITA ESENCIA DE VAINILLA

GRINGA @gringa

argentina

RECETA QUE HEREDE DE MI ABUELA ERA EL Budín QUE SIEMPRE HACIA ELLA EN NAVIDAD ERA PEDIDO POR TODA LA FAMILIA LE SALIA EXQUISITO.

Budín ingles de mi abuela

GRINGA @gringa

argentina

RECETA QUE HEREDE DE MI ABUELA ERA EL Budín QUE SIEMPRE HACIA ELLA EN NAVIDAD ERA PEDIDO POR TODA LA FAMILIA LE SALIA EXQUISITO.

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

300 GRHARINA LEUDANTE
60 CCLECHE
100 GRAZÚCAR
75 GRPASAS DE UVAS SIN SEMILLA
100 GRFRUTAS ABRILLANTADAS CORTADAS EN TROCITOS
100 GRMANTECA
2huevos
1 CDITAESENCIA DE VAINILLA

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Colocar la manteca y el azúcar en un bols y batir con cuchara de madera hasta formar una crema (puede ser batidora).
2

Agregar de a uno los huevos batiendo después de incorporar cada uno y perfumar con la esencia.
3

Añadir la harina intercalando con la leche.
4

Incorporar las frutas y pasas. mezclar.
5

Poner en un molde de budín ingles enmantecado y enharinado horno moderado durante 1 hora aproximadamente.
6

Al enfriarse se pueden decorar a gusto o espolvorear con azúcar impalpable.