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Tallarines caseros al huevo
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Una foto de Tallarines caseros al huevo

Tallarines caseros al huevo

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

El domingo amase tallarines como hacia mi abuela o sea es otra receta de mi abuela.
Esta vez prepare los fideos con salsa con pollo.
Me gusta mucho compartir estas recetas primero pondre la receta de de cómo hacer los tallarines y luego la otra de los tallarines con pollo.
Las cantidades que pondre es para hacer casi 1 ½ kg pues asi despues usas lo necesario y el resto lo guardas en bolsas de 300 grs mas o menos que sirve para 2 ó 3 personas depende lo que coman y con que lo acompañas. Tambien podes cortarlos de distintos tamaños y los tenes siempre listos para una ocasión que se te presente de sorpresa .
Los sacas del freezer y los cocinas en el agua hirviendo sin necesidad de descongelarlos.

El domingo amase tallarines como hacia mi abuela o sea es otra receta de mi abuela.
Esta vez prepare los fideos con salsa con pollo.
Me gusta mucho compartir estas recetas primero pondre la receta de de cómo hacer los tallarines y luego la otra de los tallarines con pollo.
Las cantidades que pondre es para hacer casi 1 ½ kg pues asi despues usas lo necesario y el resto lo guardas en bolsas de 300 grs mas o menos que sirve para 2 ó 3 personas depende lo que coman y con que lo acompañas. Tambien podes cortarlos de distintos tamaños y los tenes siempre listos para una ocasión que se te presente de sorpresa .
Los sacas del freezer y los cocinas en el agua hirviendo sin necesidad de descongelarlos.

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Tallarines caseros al huevo

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

El domingo amase tallarines como hacia mi abuela o sea es otra receta de mi abuela.
Esta vez prepare los fideos con salsa con pollo.
Me gusta mucho compartir estas recetas primero pondre la receta de de cómo hacer los tallarines y luego la otra de los tallarines con pollo.
Las cantidades que pondre es para hacer casi 1 ½ kg pues asi despues usas lo necesario y el resto lo guardas en bolsas de 300 grs mas o menos que sirve para 2 ó 3 personas depende lo que coman y con que lo acompañas. Tambien podes cortarlos de distintos tamaños y los tenes siempre listos para una ocasión que se te presente de sorpresa .
Los sacas del freezer y los cocinas en el agua hirviendo sin necesidad de descongelarlos.

El domingo amase tallarines como hacia mi abuela o sea es otra receta de mi abuela.
Esta vez prepare los fideos con salsa con pollo.
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Las cantidades que pondre es para hacer casi 1 ½ kg pues asi despues usas lo necesario y el resto lo guardas en bolsas de 300 grs mas o menos que sirve para 2 ó 3 personas depende lo que coman y con que lo acompañas. Tambien podes cortarlos de distintos tamaños y los tenes siempre listos para una ocasión que se te presente de sorpresa .
Los sacas del freezer y los cocinas en el agua hirviendo sin necesidad de descongelarlos.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  • 900 grharina comun
  • 6huevos
  • 50 ccvinagre
  • 50 ccaceite
  • Agua c/n
  • a gustoSal
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Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner la harina en la mesada y hacer un hueco y colocar en el mismo huevos, vinagre y aceite ( foto 1 )

    Foto del paso 1 de la receta: Tallarines caseros al huevo
  2. 2

    Unimos un poco y vamos agregando el agua hasta unir y formar una masa mas vale dura . ( Foto 2).

    Foto del paso 2 de la receta: Tallarines caseros al huevo
  3. 3

    Estirarla fina o de acuerdo a la manera que les guste los tallarines yo la estire con maquina electrica ( foto 3 ). Dejar orear un poco antes de cortarlos.

    Foto del paso 3 de la receta: Tallarines caseros al huevo
  4. 4

    Luego los corte finitos ( foto 4 ) o tipo cintas ...

    Foto del paso 4 de la receta: Tallarines caseros al huevo
  5. 5

    Para los que no tienen la maquina estirarla en forma rectangular y arrollarla y cortarlos a cuchillo del tamaño que uno quiera.

  6. 6

    Usar los que se necesiten y el resto se freezan como les puse en la introduccion.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/114764
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GRINGA
GRINGA @gringa
lunes, 28 de febrero de 2011 a las 12:00 AM
argentina

Comentarios (2)

Claudia Fernandez
Claudia Fernandez @cook_4669977
viernes, 25 de marzo de 2016 a las 05:34 AM
riquísimo (
Invitado
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Palabra clave

Tallarín Artesanal Huevo

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