Ponemos un poco de aceite en una olla y sofreímos en ella la carne picada unos 5 minutos. Luego añadimos las verduras cortadas en trozos muy menudos y, hacemos con la carne unos 10 minutos, por último añadimos los tomates y el concentrado, dejamos cocer a fuego lento hasta que quede sin los jugos, añadimos la sal, pimienta, nuez y orégano y dejamos un minuto más, retiramos del fuego y reservamos.

Hacemos una bechamel, que nos quede espesa y reservamos.

Ahora montamos la lasaña, ponemos una capa de bechamel en el fondo de la fuente.

Luego una capa de placas de lasaña, cubriendo estás la carne y cubriendo la carne una capa de bechamel, así capa sobre capa hasta terminar la carne.

Por último metemos al horno precalentado a 200 grados y dejamos hacer hasta que el queso esté bien derretido y tostado sin quemar, sacamos del horno dejamos enfriar y servimos.