Pasticho de berenjenas sin gluten

Name: Pasticho de berenjenas sin gluten
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 3 berenjenas; 500 gr queso mozzarella; 300 gr carne molida; Salsa roja de pizza; 1 pizca orégano; Cebolla y pimentón para carne molida; 1 cucharada queso parmesano (opcional)

Veronica Mudadel @veromudadel

Divino y súper sano!

Pasticho de berenjenas sin gluten

Veronica Mudadel @veromudadel

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Ingredientes

3berenjenas
500 grqueso mozzarella
300 grcarne molida
Salsa roja de pizza
1 pizcaorégano
Cebolla y pimentón para carne molida
1 cucharadaqueso parmesano (opcional)

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Paso a paso

1

Lavar la berenjena y córtala redonda, con 0,5 de grosor aproximadamente.
2

Colocarlas en la tostadora o a la plancha y dorar las berenjenas.
3

Mientras, en un sartén colocar la carne molida, salsa, cebolla y pimentón, y dejar cocinando.
4

Ahora procederemos a montar el pasticho.
5

Primero colocaremos una capa de berenjena.
6

Después una capa de carne molida.
7

Después una capa de queso mozzarella.
8

Hacer varias capas hasta terminar el recipiente.
9

Por último vamos a colocarle una capa de queso mozzarella y un toque de queso parmesano.
10

Llevar al horno a 350grados por 10 min o hasta que dore.
11

Y listo ✅🍆🍆🍆🍆