Leche de arroz!
Diestro Corleone @cook_12390624
Paso a paso
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El arroz cocido según las instrucciones del paquete, preferiblemente pasado y cocinado en un poco más de agua de lo que diga la receta.
Ponemos en un recipiente (o licuadora) con una taza de agua y procesamos hasta que quede cremoso. Luego, vamos vertiendo la otra taza de agua mientras seguimos procesando.
- 2
Una vez lista, podemos agregar una pizca de esencia de vainilla o endulzante para saborizar (pues de por sí sola no sabe demasiado a nada :p) y un toquecito de sal para realzar el sabor. Guardamos en botella limpia y desinfectada, y listo! Ya tenemos nuestra leche vegetal para preparaciones dulces, saladas, o lo que se nos ocurrra :D Ya les traeré recetas que la utilizan. Es la más fácil de hacer, y la más barata también. Queda mejor con arroz integral, si tienen en su poder. Disfrútenla n.n
- 3
NOTA: Queda algo espesa siguiendo las proporciones que indiqué. Pero así me gusta a mí, las chocolatadas así me vuelven loco (?) Pero pueden agregar más agua si gustan, hasta tener la consistencia que deseen (Y)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diestro Corleone le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es mi pasión amateur, elaboro variantes veganas y fáciles de casi todo lo que puedo, y he decidido compartir mis secretos con el mundo :D
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