Pan indio (Naan) con ajo y cilantro
Un rico pan para acompañar las comidas, esta vez inspirado en la gastronomía india
#delantaldorado
Pan indio (Naan) con ajo y cilantro
Un rico pan para acompañar las comidas, esta vez inspirado en la gastronomía india
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la levadura, azúcar y agua tibia y dejamos reposar por 10 minutos.
- 2
En un recipiente mezclar la harina y la sal.
- 3
Añadir la levadura ya activada
- 4
Añadir el yogurt natural, aceite y leche. Mezclar hasta formar una masa
- 5
Hasta que no se nos pegue en las manos, seguimos amasando. Dejaremos que repose la masa por 1 hora
- 6
Cortaremos ajo y cilantro a gusto en pedazos pequeñitos.
- 7
Le sacamos el aire a nuestra masa, para luego hacer un bollo grande y dividirlo en 12 partes iguales.
- 8
Por cada parte de la masa, la vamos a hacer un bollo y a amasar lo más redondo posible.
- 9
Pinceleamos con un poquitín de aceite y nuestra mezcla de ajo y cilantro, para luego llevar en el sartén.
- 10
Una vez que se formen muchas burbujas de aire, damos vuelta, aproximadamente 1 - 2 de cada lado.
- 11
Pronto para servir!
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios