Primero pongo el arroz en la olla con agua suficiente que lo cubra lo dejo hervir unos 10 minutos a fuego medio, cuando está hirviendo agrego el azúcar y la canela.

Luego agregó la leche, ojo no agregarla toda deja un poco alrededor de 1/2 taza para el final. Dejar cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté blando, no lo descuides se puede derramar o pegar en el fondo.

Una vez que este cocido el arroz agregar la leche condensada (ese es mi secreto) cuanta dependerá del gusto personal. Finalmente cuando este totalmente frío agrega el poco de leche que guardamos.