Bocaditos de lentejas

Name: Bocaditos de lentejas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g lentejas secas; 4 huevos; 4 cucharadas provenzal; 1 cucharada curry; 1 cucharada pimentón dulce; Mix de semillas a gusto (yo usé lino, sésamo, chía y girasol)

Jennifer Cuch @jenn

Incursionando en las capacidades de una licuadora, surgen ideas sorprendentes! El sabor es muy intenso así que sólo los acompañé con tomatitos cherry frescos

Bocaditos de lentejas

Jennifer Cuch @jenn

Incursionando en las capacidades de una licuadora, surgen ideas sorprendentes! El sabor es muy intenso así que sólo los acompañé con tomatitos cherry frescos

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

500 glentejas secas
4huevos
4 cucharadasprovenzal
1 cucharadacurry
1 cucharadapimentón dulce
Mix de semillas a gusto (yo usé lino, sésamo, chía y girasol)

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las lentejas hasta que estén blandas
2

Escurrir con colador y presionar para eliminar todo exceso de líquido
3

Licuar las lentejas con los huevos, las hierbas y las especias
4

Disponer la mezcla en molde siliconado para muffins y agregar las semillas por encima
5

Llevar a horno máximo durante 15 minutos