Quesillo de coco

Name: Quesillo de coco
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 1/2 taza azúcar; Trozos coco; 6 huevos; 1 limón (ralladura); 1 1/2 taza leche; 2 cdas vainilla; al gusto licor al gusto Licor; 6 cdas azúcar para el caramelo

Daniel Orellana @cook_5448010

Chile

Fácil quesillo de coco. En tan solo 10 minutos de preparación.

Quesillo de coco

Daniel Orellana @cook_5448010

Chile

Fácil quesillo de coco. En tan solo 10 minutos de preparación.

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Ingredientes

1 1/2 tazaazúcar
Trozoscoco
6huevos
1limón (ralladura)
1 1/2 tazaleche
2 cdasvainilla
al gustolicor al gusto Licor
6 cdasazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Agregar leche a la licuadora.
2

Agregar azúcar.
3

Agregar el coco.
4

Agregar los huevos.
5

Agregar la ralladura de limón.
6

Agregar licor, puede ser ron..en este caso utilice un licor de café, chocolate y vainilla llamado sheridans.
7

Agregar vainilla. Luego de agregar todos los ingredientes, licuar por unos minutos.
8

Para el caramelo, colocar la quesillera en la hornilla de la cocina y agregar 6 cucharadas de azúcar, esperar que el caramelo agarre color. Si desea agregue vainilla y un toque de licor. Luego esperar que enfríe o colocar sobre un envase con agua para enfría mas rápido.
9

Agregar la mezcla licuada a la quesillera y llevar al horno por una hora.