Medialunas SIN MANTECA

Name: Medialunas SIN MANTECA
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la esponja:; 100 cc leche tibia; 40 g levadura fresca; 1 cdita harina; 1 cdita azúcar; Para la masa:; 400 g harina; 80 g azúcar; 1 huevo; 1 cda aceite; 50 cc leche tibia; 1/2 cdita sal; 1 cdita vainilla

nativacocina @cook_13710368

Uruguay

¿Pensaste que las medialunas saludables no existían? te vas a enamorar de esta receta que solo tiene como materia grasa 1 cucharada de aceite
Todo el paso a paso en mi canal de YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=QsixO0L03DU

Medialunas SIN MANTECA

nativacocina @cook_13710368

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Ingredientes

Para la esponja:
100 ccleche tibia
40 glevadura fresca
1 cditaharina
1 cditaazúcar
Para la masa:
400 gharina
80 gazúcar
1huevo
1 cdaaceite
50 ccleche tibia
1/2 cditasal
1 cditavainilla

Guardada

Paso a paso

1

Armar esponja con leche tibia, harina, azúcar y levadura. Dejar descansar
2

Armar corona con harina y sal
3

En el medio de la corona verter leche tibia, aceite, huevo, azúcar y vainilla
4

Armar masa y dejar leudar hasta doblar volumen
5

Desgasificar y estirar
6

Cortar masa y armar medialunas
7

Llevar a horno 180ºC durante 20 minutos pintadas con almíbar
8

Cuando las saques del horno pintar nuevamente