Arroz con pollo rústico
Mario H. Davi @cook_1099898
Hervido rápido de pollo con verduras y arroz, ideal para visitas inesperadas y de buen apetito.
Arroz con pollo rústico
Hervido rápido de pollo con verduras y arroz, ideal para visitas inesperadas y de buen apetito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el pollo en una olla por 10 min., sacar el pollo y verter el agua con grasa de ese primer hervor, agregar agua hasta cubrir, salpimentar, agregar el orégano y llevar a hervor.
- 2
Cuando el pollo está casi listo, agregar pimentón, zanahoria los ajíes y terminar de cocinar.
- 3
Separar el pollo y en el agua colocar el arroz continuar la cocción hasta lograr el punto. Servir en fuente rociado con perejil y sobre ella colocar las presas de pollo, rociar todo con abundante queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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