Bizcochuelo Marmolado
Victoria Alessandria @cook_20500249
Es una de mis recetas preferidas de bizcochuelo.
Bizcochuelo Marmolado
Es una de mis recetas preferidas de bizcochuelo.
Paso a paso
- 1
Separamos Claras de las yemas
- 2
Batimos claras a nieve por un lado, y por otro yemas azúcar, esencia, y leche o agua, luego agregamos harina.
- 3
Incorporamos claras a la preparación de yemas, azúcar etc.de a poco con movimientos envolventes, Hasta finalizar.
- 4
Por último para realizarlo marmolado, separamos un poco de preparación y agregamos cacao. Si desean hacerlo sin chocolate se reemplazan los 40grm de cacao por harina y la agregamos en el paso que va toda.
- 5
Esta receta está adaptada a un molde de 20 cm. Si desean que se más grande por cada huevo que agragen, agregan 65grm de azúcar más 65grm de harina más y 30 de líquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victoria Alessandria le encantará ver cómo quedó.
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