Masa: en un bol agregar la levadura con la leche y agregar el anís dulce y la canela aceite dos huevo, un toque de sal ralladura de naranja o limón, 100gr de azúcar mezcla todo y dejar reposar unos 10minuto

Agregar harina de trigo amasa agregara un huevo la mantequilla e ir amasando hasta obtener una masa suave y firme dejar reposar 10minutos más

Sacar en una superficie plana colocar un poco de harina para que no se pequé con un rodillo estira bien hasta obtener un cuadro grande agregar azúcar por todo el cuadro y enrollar sellar con un toque de agua en las punta corta en porciones de dos centímetros colocar en una bandeja bien harina da o engrasar y dejar una separación dejar reposar.

Al crecer, Horniarlo por 35minuto en una media alta temperatura hacer un melado de azúcar con canela y recién salido de el horno bañarlo con el melado