Canelones de pollo con salsa
Canelones de pollo con salsa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el ajo y el morrón.. y los ponemos en una olla o sartén con un chorrito de aceite..
- 2
Mientras las verduras se sofríen, ponemos a hervir nuestra pechuga de pollo, junto con el arroz...
- 3
Una vez que las verduras estén cocidas, apagamos el fuego y las dejamos a un lado..
- 4
Mientras tanto vamos a ir haciendo los panqueques.. ponemos la harina y el agua en un bols y mezclamos, luego agregamos el huevo.. por último le agregamos sal y condimento a gusto..
- 5
Ponemos una sartén antiahderente a calentar con un chorrito de aceite o manteca.. y cuando esté caliente agregamos una pequeña parte de la mezcla, vamos a girar la sartén para que la mezcla cubra todo el fondo.. una vez que los bordes se despeguen ya esta listo para darlos vuelta, lo dejamos un ratito y lo sacamos...
- 6
Una vez que el pollo este cocinado, lo cortamos lo más chiquito posible y lo agregamos a un olla junto al arroz y a las verduras sofritas... le agregamos sal y condimentos a gusto y mezclamos... cocinamos por unos minutos y apagamos el fuego..
- 7
Ponemos un poco de relleno en el borde del panqueque y enrollamos haciendo una mínima presión.. los vamos a ir dejando en una placa con un chorrito de aceite..
- 8
Para la salsa picamos ajo, cebolla y la papa.. lo cocinamos en una olla o sartén con un chorro de aceite.. una vez sofritos agregamos el puré de tomates, sal y condimento a gusto, mezclamos y tapamos..
- 9
Una vez lista la salsa se la agregamos a nuestros canelones y listo! A comer rico😋
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