Quiche de cebolla, calabaza y queso majorero
Con esta receta conseguí publicarla en un concurso de cocina
#delantaldorado
Quiche de cebolla, calabaza y queso majorero
Con esta receta conseguí publicarla en un concurso de cocina
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estirar la masa. Poner en un molde de tarta. Rallar el queso. Pelar y cortar en juliana la cebolla y calabaza.
- 2
Sofreír en una sartén la cebolla y calabaza durante 10-12 minutos, escurrir por un colador.
- 3
Rellenar la masa con cebolla, calabaza y queso.
- 4
Salpimentar la crema, espolvorear con nuez moscada. Cubrir con la crema la cebolla.
- 5
Meter en el horno precalentado a 200°C durante 30-35 minutos.
- 6
Sacar del horno el quiche.
- 7
Dejar enfriar el quiche y luego desmoldar.
- 8
Presentar en un plato llano el quiche. Servir.
- 9
Batir en un bol los huevos, añadir la leche y nata, mezclar.
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