Pollo con pasas y orejones

Name: Pollo con pasas y orejones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete de pechuga o 2 muslitos por comensal; 1 Cebolla grande; 2 limones; 50 gr. Uvas pasas; 8 Orejones (albaricoques secos); Sal y pimienta; Aceite de oliva

nanivk @cook_1100212

España

Una receta novedosa de pollo con pasas y orejones.
El sabor final, es agridulce y salado.
Muy recomendable para sorpreder.

Pollo con pasas y orejones

nanivk @cook_1100212

España

Una receta novedosa de pollo con pasas y orejones.
El sabor final, es agridulce y salado.
Muy recomendable para sorpreder.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1filete de pechuga o 2 muslitos por comensal
1Cebolla grande
2limones
50 gr.Uvas pasas
8Orejones (albaricoques secos)
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Dorar la cebolla con aceite a fuego lento. En otra sartén dorar el pollo con sal.
2

Cuando la cebolla esté pochada añadir las pasas y los orejones. Dejar que se cocine un par de minutos e incorporar el pollo.
3

Agregar ahora el zumo de los dos limones, tapar y dejar a fuego lento alrededor de 15 minutos.
4

corregir la sal y añadir la pimienta.