Tarta terciopelo rojo para San Valentín
#cookpadmycook ideal para San Valentín para el día de la madre para ocasiones especiales
Tarta terciopelo rojo para San Valentín
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentar el horno a 180° calor arriba y abajo preparar un molde con forma de corazón forrado con papel de cocinar También le he puesto papel de aluminio por la parte de fuera de abajo porque como el molde es desmontable por si acaso perdiera algo de líquido por la ranura
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Tamizamos la harina la levadura y el cacao y reservamos.Ponemos los huevos y el azúcar y con las varillas eléctrica o manual vamos batiendo hasta que espumen y cojan un poco de volumen
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Ahora le añadimos el yogur y el aceite seguimos batiendo para que se integre todo bien y a continuación le añadimos la harina la levadura y el cacao tamizado Batimos cuando ya esté todo integrado le añadimos el colorante Ha nuestro gusto según nos guste de color más o menos fuerte
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Volvemos a batir cuando ya veamos que tenemos el color deseado lo volcamos en el molde y lo llevamos al horno de 40 45 minuto me ha tardado a mí pero como siempre os digo eso depende de cada horno pinchamos con un palito de brocheta y cuando salga limpio ya lo tenemos listo
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Mientras se enfría el bizcocho cortamos las fresas Y preparamos la nata yo he metido el bol y las varillas al frigorífico la nata tiene que estar bien fría y el queso también
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Como ya os he dicho con el vaso frío y las varillas echamos la nata el azúcar Glass y el queso crema y batimos hasta que quede una consistencia así como en la foto.Que la nata haga picos
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Cuando ya está el bizcocho frío le quitamos la pancita de lo que ha subido lo partimos por la mitad rellenamos con la nata le añadimos la fresa ponemos la otra capa y decoramos con nata
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Y así de bonita y de rica ha quedado nuestra preciosa tarta espero que os guste
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