Calentar el agua antes de que hierva agregamos la harina y el azúcar mezclamos hasta formar una masa y después Agregamos el huevo

Agregamos la masa en una manga o churera

Ponemos a calentar el aceite en una olla o sartén mientras tanto formamos los churros de la forma que queramos (yo los forme en una bandeja aparte pero también se puede hacer directo en el sartén)

Freír (el color va a tu gusto si lo quieres más dorado o menos) y pasarles por azúcar y listo a ¡Disfrutar!