Pechugas Corn Flakes

Mis hijos cuando íbamos a un determinado restaurante siempre pedían estás pechugas, les encantaban. Un día probé a hacerlas de esta manera y ya no hemos vuelto al restaurante!!!! Quedan crujientes, jugosas y muy muy ricas.
Pechugas Corn Flakes
Mis hijos cuando íbamos a un determinado restaurante siempre pedían estás pechugas, les encantaban. Un día probé a hacerlas de esta manera y ya no hemos vuelto al restaurante!!!! Quedan crujientes, jugosas y muy muy ricas.
Paso a paso
- 1
Sazonamos las pechugas
- 2
Echamos en un mortero un puñado de corn flakes y los machacamos, no demasiado, deben de quedar trocitos, no polvo.
- 3
Envolvemos las pechugas sazonadas en los corn flakes (no es necesario pasar por huevo, con la humedad de las pechugas se pegan)
- 4
Freímos en abundante aceite caliente.
- 5
Escurrimos en papel de cocina para que absorba el excedente de aceite
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