Postre tiramisú para

Name: Postre tiramisú para
Yield: 30 vasitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 huevos; 3/4 taza azúcar; 3 potes queso crema de 300grs o; 1 de mascarpone y dos de queso crema; 1 pote (300 grs) crema de leche; 1 cdita esencia de vainilla; 36 vainillas; 2 tazas café; 1 cda baccardi o licor de café a gusto para mezclar con café

Gaby Altamirano @gabyaltamirano

Buenos Airea

Esta es una receta que no puede faltar en nuestras reuniones familiares y la hacemos en equipo con Pablo, mi marido.
El mascarpone se puede reemplazar si no se consigue.

Postre tiramisú para

Gaby Altamirano @gabyaltamirano

Buenos Airea

Esta es una receta que no puede faltar en nuestras reuniones familiares y la hacemos en equipo con Pablo, mi marido.
El mascarpone se puede reemplazar si no se consigue.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 vasitos

8huevos
3/4 tazaazúcar
3 potesqueso crema de 300grs o
1de mascarpone y dos de queso crema
1 pote (300 grs)crema de leche
1 cditaesencia de vainilla
36vainillas
2 tazascafé
1 cdabaccardi o licor de café a gusto para mezclar con café

Guardada

Paso a paso

1

Batir 8 yemas con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que espese en baño María.
2

Batir 8 claras a punto nieve.
3

Batir la crema de leche hasta espesar.
4

Incorporar los potes de queso crema, la crema batida y las claras batidas con movimientos envolventes hasta formar la crema del postre tiramisú.
5

Poner una base de vainillas y mojarlas con el café con baccardi..
6

Cubrir con crema mascarpone luego una capa de vainillas y completar con crema.
7

Para servir espolvorear con cacao.