Muffins de calabaza

Name: Muffins de calabaza
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grms calabaza horneada o cocida al vapor; 1 taza harina de avena (podés triturar la común); 1/3 de taza de leche; 1 cucharada coco rallado; 1 cdita canela; Esencia de Vainilla; Stevia a gusto; 4 claras o 2 huevos; Chips de chocolate a gusto (opcional); 1 cdita polvo para hornear

Nazarena @cook_20183431

BAIRES| ARG

MIRÁ LA ESPECTACURALIDAD DE RECETA QUE TE VOY A REGALAR!!!
Una opción mucho más liviana y tranqui para arracancar el día con todo, en la merienda o acompañado de un rico mate. Las posibilidades son INFINITAS y lo mejor es que a su vez podés jugar y experimentar tanto con toppings, como cambiando la calabaza por batata, por ejemplo.

AHÍ VA!!!

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Nazarena @cook_20183431

BAIRES| ARG

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Ingredientes

6 raciones

200 grmscalabaza horneada o cocida al vapor
1 tazaharina de avena (podés triturar la común)
1/3de taza de leche
1 cucharadacoco rallado
1 cditacanela
Esencia de Vainilla
Stevia a gusto
4claras o 2 huevos
Chips de chocolate a gusto (opcional)
1 cditapolvo para hornear

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Paso a paso

1

Mixear tutto y agregar el chocolate al final
2

Una vez obtenida la mezcla, volcar a un molde para muffins, preferentemente de silicona y hornear a 180° en horno pre calentado con calor por arriba y por abajo 20 minutos. A DISFRUTARRR!!!
3

SUGERENCIA DE TOPPING: °Le podés agregar encima yogurt griego con un poquito de canela o acompañado de frutas como durazno o frutilla e incluso frutos secos o cambiando el chocolate por pasas de uva. MODIFICÁ A TU GUSTO Y DISFRUTÁ!!!