Bagre en salsa

Name: Bagre en salsa
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 bagre en posta; 1/2 pimentón verde; 1/2 pimentón rojo; 1 cebolla blanca pequeña; 100 ml leche de coco; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada pasta de tomate; Sazón completo de badia; Ajo en polvo; Pimienta negra molida; Paprika; 1 tallito de apio blanco

Liceth Mattos @cook_20407018

#Delantaldorado

Bagre en salsa

Liceth Mattos @cook_20407018

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

4bagre en posta
1/2pimentón verde
1/2pimentón rojo
1cebolla blanca pequeña
100 mlleche de coco
1 cucharadamantequilla
1 cucharadapasta de tomate
Sazón completo de badia
Ajo en polvo
Pimienta negra molida
Paprika
1tallito de apio blanco

Guardada

Paso a paso

1

Pica todas las verduras en cubitos pequeños
2

En una sartén caliente coloca la mantequilla a derretir y añade la cebolla y el apio y sofríe
3

Añade los pimentones y la leche de coco hasta que hierva
4

Aparte adoba las postas de bagre con sazón completo, sal y ajo en polvo a tu gusto
5

Agrega el bagre al sarten, agrega paprika, pimienta negra, sal a tu gusto y la cucharada de paste de tomate y cocina hasta q la salsa tome consistencia
6

Listo!! Acompaña este delicioso plato con lo q prefieras, yo lo acompañe con tostones de platano!!