Raviolis con pollo en salsa blanca

Name: Raviolis con pollo en salsa blanca
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 paquete raviolis de pollo; 1/2 pechuga de pollo; 1 bolsa 200 ml crema de leche; 1 pocillo de leche; 4 cdas harina de trigo; 40 G parmesano; al gusto Sal y pimienta; al gusto Cebolla, ajo y Orégano; al gusto Perejil o cilantro

Raviolis con pollo en salsa blanca

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 paqueteraviolis de pollo
1/2pechuga de pollo
1 bolsa 200 mlcrema de leche
1pocillo de leche
4 cdasharina de trigo
40 Gparmesano
al gustoSal y pimienta
al gustoCebolla, ajo y Orégano
al gustoPerejil o cilantro

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Poner a cocinar la pechuga de pollo con cebolla, ajo y sal, cuando esté lista en esa misma agua ponemos los raviolis, seguir el tiempo del empaque(el agua debe estar hirviendo), la pechuga la desmechamos y reservar (cuando agreguemos los raviolis, sacar los trozos de cebolla y ajo)
2

Aparte sofreímos la cebolla y el ajo cuando estén listos agregamos la crema de leche, la leche y la harina 👀 (la harina se debe diluir en un poquito de la leche que vamos a usar para que no queden grumos) agregamos el cilantro o perejil y la mitad del queso parmesano, Orégano salpimentamos y mezclamos bien y dejamos que cocine (está lista cuando pasemos una cuchara y se vea el fondo de la olla)
3

Retirar del fuego y agregar el pollo desmechado y los raviolis previamente escurridos, mezclar bien y con cuidado de no dañar los raviolis.
4

Servir con el parmesano que quedo y pan de ajo😋