Quiche de alcachofas y champiñones

Name: Quiche de alcachofas y champiñones
Yield: 8 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 2 tz crema de leche; 2 tz leche; 8 huevos; 500 gr masa quebrada; 4 tz corazones de alcachofa; 2 tz champiñones picados; 2 tz cebolla puerro picada; 1 tz queso parmesano; 1 tz queso gruyere; 1 cda aceite de oliva; Sal, pimienta; Nuez moscada

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Quiche de alcachofas y champiñones

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Quiche de alcachofas y champiñones

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

2 tzcrema de leche
2 tzleche
8huevos
500 grmasa quebrada
4 tzcorazones de alcachofa
2 tzchampiñones picados
2 tzcebolla puerro picada
1 tzqueso parmesano
1 tzqueso gruyere
1 cdaaceite de oliva
Sal, pimienta
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En una sartén se saltea la cebolla con el aceite de oliva, los hongos y las alcachofas
2

Salpimentamos al gusto
3

En un bol se mezclan las leches con los huevos y los quesos se salpimienta y se agrega una pizca de nuez moscada
4

Se engrasa un molde se acomoda la masa quebrada estirada encima se agrega la mezcla de las cebollas, alcachofas y hongos y encima se agrega la mezcla de la crema con lo huevos
5

Horneamos a 180 ºc durante 80 minutos se sirve acompañado de ensalada fresca.

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mary3737 @orejas123

martes, 06 de abril de 2010 a las 12:00 AM

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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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