Tortillón de repollo en el microondas
Que descubrimiento esta tortilla de repollo, nos ha encantado en casa, en el microondas no se tarda nada y es bastante más saludable que hacerla de patata.
En esta receta verás que cuajo la tortilla dentro del microondas con una olla grill especial para éste, que al ser metálica hace que se doren los alimentos y la verdad es que las tortillas quedan estupendas.
Tortillón de repollo en el microondas
Que descubrimiento esta tortilla de repollo, nos ha encantado en casa, en el microondas no se tarda nada y es bastante más saludable que hacerla de patata.
En esta receta verás que cuajo la tortilla dentro del microondas con una olla grill especial para éste, que al ser metálica hace que se doren los alimentos y la verdad es que las tortillas quedan estupendas.
Paso a paso
- 1
Cortamos el repollo en tiras finas y lo ponemos dentro del estuche de Lékué junto a la patata cortada en rodajas delgadas. Añadimos un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal al gusto.
- 2
Metemos el estuche en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
- 3
Abrimos el estuche y ponemos la cebolla cortada en trocitos pequeños. Añadimos un poco de aceite de oliva y sal al gusto. Llevamos otros 5 minutos al microondas a máxima potencia.
- 4
Removemos todo y comprobamos que está todo hecho, si la patata estuviera un poco entera lo pondríamos un minuto más.
- 5
Yo para cuajar la tortilla en el microondas usaré una olla metálica especial para este, así que le pondré un chorrito de aceite y la precalentaré durante tres minutos a máxima potencia.
- 6
Batimos los huevos en una fuente y ponemos dentro la mezcla de repollo, patata y cebolla que teníamos en el estuche. Mezclaremos todo muy bien en la fuente y seguidamente lo volcaré todo dentro de la olla de microondas o si lo vas a hacer en una sartén harías la tortilla de forma habitual.
- 7
Metemos la olla grill en el microondas a máxima potencia durante ocho minutos.
- 8
Le damos la vuelta la tortilla y volvemos a meter en la olla grill al microondas durante otros cuatro minutos para que se termine de cuajar el huevo.
- 9
Sacamos de la olla o sartén y apartamos en un plato.
- 10
Servimos y a disfrutar de una tortilla diferente.
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