En un bol colocamos el queso Philadelphia con la mantequilla y batimos hasta que esté todo bien incorporado. Luego se va incorporando poco a poco la harina.

Cuando estén bien incorporados los 3 ingredientes, se envuelve y se coloca en el refrigerador durante 1 hora.

Una vez listo, se saca la masa, se extiende y se cortan círculos individuales y se le coloca el relleno que hayas escogido. Yo las hice con mermelada casera de Mora. Se hornean en horno precalentado a 200 grados por 13 minutos.