Peras al Borgoña con mi toque 👩‍🍳 Day

Name: Peras al Borgoña con mi toque 👩🍳 Day
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 Peras; 1 botella Vino tinto Borgoña; 240 gr Azúcar; c/n Cáscara de lima y limón; Canela en rama 1; 1 cda Fécula; 1 cda Agua; Ralladura de lima a gusto

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#delantaldorado
#Carnaval

Peras al Borgoña con mi toque 👩‍🍳 Day

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#delantaldorado
#Carnaval

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5Peras
1 botellaVino tinto Borgoña
240 grAzúcar
c/nCáscara de lima y limón
Canela en rama 1
1 cdaFécula
1 cdaAgua
Decoración:
Ralladura de lima a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar las peras dejándole el tallo.
2

En una cacerola poner a hervir el vino con el azúcar. Remover con cuchara de madera.
3

Incorporar la canela, las cáscaras de lima - limón y las peras.
4

Tapar la cacerola y cocinar a fuego moderado, dándole vueltas de vez en cuando a las peras.
5

Si ven que se está secando, añadir un poco de agua.
6

Cuando estén cocidas disponerlas en un bol.
7

Aparte disolver la fécula en agua fría y agregar al vino tinto. Para espesar la preparación.
8

Decorar con las ralladuras de lima y enfriar en la heladera.
9

Este postre se puede acompañar con queso.