Chanchito y pollo a la caja china, te encantará
Ricardo del Aguila @Ricardococinero
#delantaldorado#homenajeamama#favoritas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar macerar en agua, sal y Romero la panceta / macerar el pollo con la taza de cerveza, Romero, ajo, sal, comino y pimienta.
- 2
Colocar en la asadera la panceta con la piel hacia abajo por 1 hora, luego voltear por otra hora / el pollo poner la pechuga hacia abajo por 40 min, luego voltear por 40 min, nota : colocar el carbón previamente prendido (color blanco).
- 3
Agregar sal gruesa a la panceta y el pollo cuando se abra la caja, el tiempo aprox del pollo es de 1 y 1/2 hora y la panceta 2 y 1/2 hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo del Aguila le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara
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