Budín de pan a mi manera sin tantas vueltas

Name: Budín de pan a mi manera sin tantas vueltas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr pan; 1 litro leche tibia; 4 huevos; 1 cda Esencia de vainilla; 2 tazas azúcar para el caramelo

Gustavo B. @GustavoB_

🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Budín fácil, rápido y sin andar sacando la corteza del pan.

Budín de pan a mi manera sin tantas vueltas

Gustavo B. @GustavoB_

🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Budín fácil, rápido y sin andar sacando la corteza del pan.

Guardada

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Ingredientes

600 grpan
1 litroleche tibia
4huevos
1 cdaEsencia de vainilla
2 tazasazúcar para el caramelo

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Paso a paso

1

Cortamos el pan en trozos chiquitos, yo no retiro la corteza, por eso digo que es sin tantas vueltas. Batimos los huevos con la esencia de vainilla.
2

Incorporamos en un bowl el pan, la leche tibia y los huevos apenas batidos con la esencia. Yo amaso todo con la mano, pero si lo quieren mixear o licuar pueden hacerlo.
3

Una vez que tenemos todo bien integrado, lo vertemos en un molde con caramelo (yo utilice un molde para flan)
4

Ponemos en el horno a baño María (yo utilice una pizzera profunda con agua) a fuego medio 180 gr aprox. durante 55 minutos. Pasado el tiempo, sacamos y comprobamos la cocción con un cuchillo o palito de brochette, no tiene que salir del todo seco.
5

Dejar enfriar y una vez que esta a temperatura ambiente lo metemos en la heladera hasta que esté frío. Lo pueden acompañar con una porción de crema o dulce de leche. Disfruten!