Flan casero fácil
Flan casero fácil como el de la abuela, en olla común a baño maría.
Flan casero fácil
Flan casero fácil como el de la abuela, en olla común a baño maría.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los huevos en un recipiente y batir con tenedor hasta romper las yemas, luego agregarle el azúcar y la leche, batir de nuevo hasta que todo esté unido (no es necesario mucho rato)
- 2
Calentar agua para baño maría mientras que en una sartén hacemos el caramelo, con el azúcar y la cucharada de agua. Una vez terminado el caramelo lo volcamos en el recipiente que vamos a usar para el flan. Luego vertemos la preparación en el recipiente arriba del caramelo que ya habíamos puesto previamente.
- 3
Colocamos el recipiente en la olla y lo tapamos con papel aluminio y tapamos la olla.
- 4
Lo dejamos allí por una hora. Ir agregando agua porque se evapora. Lo retiramos y lo llevamos a la heladera 5 horas antes de desmoldar y listo !!!!
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