Rosquitas caseras

Name: Rosquitas caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Harina común; 2 huevos; 50 gramos levadura; 50 gramos manteca; 45 cucharadas leche; 1 cucharita esencia de vainilla; 150 gr azúcar; Aceite para freír(poner bastante porque la masa absorbe mucho)

Made Benitezz @made98

buenos aires , argentina

Es súper fácil de hacer , queda perfecta para la merienda acompañado de un rico mate.

Rosquitas caseras

Made Benitezz @made98

buenos aires , argentina

Es súper fácil de hacer , queda perfecta para la merienda acompañado de un rico mate.

Guardada

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Ingredientes

1 kiloHarina común
2huevos
50 gramoslevadura
50 gramosmanteca
45 cucharadasleche
1 cucharitaesencia de vainilla
150 grazúcar
Aceite para freír(poner bastante porque la masa absorbe mucho)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol poner la harina y hace un hueco en el centro colocar la levadura y 5 cucharadas de leche, un poco de azúcar y dejamos reposar por 10 minutos.
2

Luego transcurrido el tiempo, agregar dos huevos, el resto de leche, la esencia de vainilla, la manteca, el azúcar y amasamos tiene que quedar así, la dejamos reposar por 10 minutos.
3

Después de eso 10 minutos, estiramos la masa con un palo de amasar, estiramos bien la masa y para hacer la forma redonda utilizamos dos tapas una grande de la medida de un frasco, el otro una tapita chica.
4

Una vez que tenemos las rosquitas las dejamos reposar unos 10 minutos para que eleve y luego la ponemos a freír en fuego bajo (poner bastante cantidad)
5

Una vez que las tenemos hechas la dejamos 20 segundos en un plato con papel de cocina para escurrir el aceite, luego lo paso a un plato con azúcar y listo para comer.