
Kidgerre con pescado

Este plato lo encontré en un libro de recetas de mi tía, me parece muy curioso por su origen sudafricano y además que los ingredientes son comunes, espero que lo disfruten.
Kidgerre con pescado
Este plato lo encontré en un libro de recetas de mi tía, me parece muy curioso por su origen sudafricano y además que los ingredientes son comunes, espero que lo disfruten.
Paso a paso
- 1
En una sartén refreímos la cebolla con el ajo, agregamos el zuquini y el pimiento verde dejamos dorar; incorporamos la col, zanahoria, laurel, pasta de tomate, perejil, tomates y 1/2 taza de agua
- 2
En esta preparación cocinamos la tilapia y la retiramos una ves que este lista. A la preparación le agregamos el arroz y 2 tazas de agua tapamos y cocinamos como es costumbre sazonamos con sal y pimienta. Servimos acompañado de la tilapia.
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