Moler el pollo y agregar los huevos y el pan rallado, condimentar con sal y pimienta, ajo y la nuez moscada

poner en el horno los pimientos enteros hasta que se doren y blanquear las espinacas

en papel aluminio extender una capa de pollo, mezclar con el pimiento morrón, enrollar y cocinar 20 minutos en agua caliente, condimentada con apio y la zanahoria

Aparte salteaos el zuchini, el apio y la cebolla en aceite de oliva junto con el tomate y el ajo

Cortamos finamente las papas, blanqueamos y ponemos al horno por 12 minutos a 160 ºc

servimos en un plato una porción de verduras salteadas, papas y rollos de pollo.