Queso untable de girasol

Name: Queso untable de girasol
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250gr Semillas de Girasol peladas; c/n agua; 4 cucharadas Aceite de oliva; 4 cucharadas Levadura de cerveza; 1 cucharada Ajo (en polvo o normal 1 ajo); un chorrito Limón

Milagro Sarmiento @Milo_ts99

Argentina

100% vegano, la receta no es mía pero la comparto. La foto tiene menos cantidad (aprox 100gr de semillas)

Queso untable de girasol

Milagro Sarmiento @Milo_ts99

Argentina

100% vegano, la receta no es mía pero la comparto. La foto tiene menos cantidad (aprox 100gr de semillas)

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Ingredientes

250grSemillas de Girasol peladas
c/nagua
4 cucharadasAceite de oliva
4 cucharadasLevadura de cerveza
1 cucharadaAjo (en polvo o normal 1 ajo)
un chorritoLimón

Guardada

Paso a paso

1

Dejamos activando en agua las semillas de girasol toda la noche, para que desprenda sus antinutrientes y aumenten sus propiedades nuricionales.
2

Al otro día colamos y enjuagamos bien. Las ponemos en un recipiente para mixear junto con un chorrito de agua, limón y otro de aceite. Mixeamos hasta que nos quede una pasta.
3

Agregamos la levadura y el ajo revolviendo con una cuchara. También podemos agregarle hierbas como romero fresco, orégano, salvia, etc.
4

Dura 1 semana en la heladera