Bizcocho de chocolate

Name: Bizcocho de chocolate
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 g azúcar; 150 g harina; 50 g chocolate amargo; 6 huevos

Ingredientes

1

Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a nieve y vamos incorporando el azúcar poco a poco. Una vez listo encendemos el horno a 180°
2

Con las mismas aspas con merengue batir las yemas hasta mezclar bien y unimos con el merengue
3

Con movimientos envolventes mezclamos y vamos agregando la harina tamizada y el chocolate amargo también tamizado, revolvemos hasta que la mezcla quede homogénea y colocamos en molde previamente enmantequillado
4

Horneamos 10 a 15 minutos o hasta que al pincharlo el palito salga seco. Y listo! Yo lo serví con azúcar flor para la once pero puedes rellenarlo o servirlo como quieras!