Paso a paso
- 1
En un sartén, calentar el aceite de oliva. Cuando esté muy caliente, agregar los ajos finamente picados. Revolver aproximadamente por un minuto (cuidar que no se quemen).
- 2
Después del minuto de cocción, agregar la mantequilla y seguir revolviendo para que el ajo no se queme, hasta que la mantequilla se derrita.
- 3
Agregar los camarones y dejar que cambien de color. Cuando toman colorcito, voltearlos y agregar enseguida la sal, pimienta, perejil, paprika, limón, vino y dejar un poco de cocción (¡no mucho porque luego se vuelven como cauchos!), luego revolver, apagar y servir. Si se quiere, se le puede agregar picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rossy F. le encantará ver cómo quedó.
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