Paso a paso
- 1
Hervir la carne hasta que esté casi cocida. Escurrir el líquido con grasa y poner agua fresca. Seguir cocinando al mínimo
- 2
Agregar el brócoli, morrón, zapallo, cebolla. Todo precortado. Cocinar hasta que este cocido y quede muy poca agua
- 3
Dejar enfriar. Agregar sal y mezclar
- 4
Hervir 3 tazas de agua con 2 cucharadas de manteca
- 5
Apagar el fuego que deje de hervir y reposar unos minutos; agregar al agua el polvo del puré. Mezclar para que se humecte todo.(Si hace falta agregar un poco de agua caliente) Agregar el queso en cubos. Mezclar. Dejar reposar unos minutos..
- 6
Poner en la procesadora la carne, las pasas, las aceitunas (un puñado) y el huevo. Picar medianamente fino
- 7
Agregar el puré y mezclar bien en un bol.
- 8
Agregar sal si hace falta y mezclar
- 9
Distribuir en bandejas para freezer. Me rindio 8
Recetas similares
Más recetas



Comentarios