Parrillada de verduras con entrecot y salsa chumichurri

Name: Parrillada de verduras con entrecot y salsa chumichurri
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 entrecots; 2 manojos espárragos verdes; 12 champiñones; 1 pimiento rojo; 10 pimientos del Padrón; Chumichurri; Sal de escamas; Aceite de oliva

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy fuimos a caminar por la montaña y para continuar con vida sana, comida de domingo a la plancha. #delantaldorado

Parrillada de verduras con entrecot y salsa chumichurri

Mari Pancorbo @MariPancorbo

Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy fuimos a caminar por la montaña y para continuar con vida sana, comida de domingo a la plancha. #delantaldorado

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Ingredientes

1 h

2 personas

2entrecots
2 manojosespárragos verdes
12champiñones
1pimiento rojo
10pimientos del Padrón
Chumichurri
Sal de escamas
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Limpiamos las verduras y las ponemos en la plancha eléctrica con un poquito de aceite.
2

Cuando veamos que están cocinadas las colocamos en una fuente y añadimos las escamas de sal.
3

Nosotros acompañamos las verduras y la carne con salsa chumichurri. Deliciosa la comida de hoy 😋😋