Hice así: separé las yemas y las claras en tazas distintas, en la batidora puse las claras y puse la 1/2 taza de azúcar y dejé un rato mezclando eso.

Luego le agregué las yemas, dejé mezclando eso otro rato hasta que triplicó el volúmen! Luego en una fuente mezclé la harina junto con el royal, lo tenés que hacer con cuchara de madera si no se baja la torta!

Luego fui agregando ya la harina mezclada con el royal a la mezcla anterior de los huevos y azúcar. Batis bien para que no queden grumos.

En este caso yo a la mezcla le agregué dulce de membrillo cortado en cubitos chicos, queda riquísimo