Pollo sudado flash

Name: Pollo sudado flash
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 contramuslos; 2 tomates pequeños; 1 cebolla cabezona pequeña; 1 cda Pasta de ajo; 1 cubo caldo de costilla; 1 gajo cebolla larga pequeño

Silvia Isabel Camargo Tarache @cook_16070214

Pollo sudado flash

Silvia Isabel Camargo Tarache @cook_16070214

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Ingredientes

4 raciones

4contramuslos
2tomates pequeños
1cebolla cabezona pequeña
1 cdaPasta de ajo
1 cubocaldo de costilla
1 gajo cebolla larga pequeño

Guardada

Paso a paso

1

Pones a cocinar a fuego medio los contramuslos en una taza de agua. Agrega el caldo de costilla (No sal, porque el caldo de costilla la trae)
2

En una sartén sofríes la cebolla y tomates picados y agregas la pasta de ajo 1 cucharada.
3

Esperas 15 minutos de cocción del pollo y agregas el picado sofrito.
4

Revuelves y dejas cocinar a fuego bajo por 10 minutos o hasta que la salsa logre el espesor que quieras.
5

Listo! Sirve acompañado de papas a la francesa y disfruta.