Se muele bien el chipotle en un bol mezclamos con la mayonesa y la crema agregamos las zanahorias y los chicharos, sazonamos con sal.

En cada tostada ponemos una porción de atún encima lleva lechuga, dos gajos de aguacate, una rebanada de jitomate, cebolla al gusto y más crema encima y queso rallado para finalizar.

Puede no llevar el picante sobre todo por los niños y por quienes no comen picante.