Tortilla de papa mexicana
lenny @cook_1102490
Tortilla de patatas con cebolla, chiles jalapeños y chorizo, bien mexicana.
Tortilla de papa mexicana
Tortilla de patatas con cebolla, chiles jalapeños y chorizo, bien mexicana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreímos en una sartén con el aceite caliente la cebolla hasta que acitrone, agregamos los chiles o morrón hasta que cambien de color y reservamos.
- 2
En un bol batimos los huevos con sal y pimienta. Agregamos los demás ingredientes y las papas mezclamos bien
- 3
Engrasamos un molde refractario redondo y vertemos la mezcla ponemos encima el chorizo y horneamos 25 minutos a fuego no muy alto hasta que dore por fuera y por dentro este cocida.
- 4
Ya que se coció desmoldamos y servimos caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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