Cortamos las cebollas, la patata y los pimientos en rodajas.

Cogemos una cazuela de barro y le untamos el queso, con espátula o la mano como te sea más cómodo (yo lo hago con la mano).

Una vez untado el queso, le ponemos las cebollas primero, así evitamos que se pegue las comida ahí ya que la cebolla hace de cama y no se pega, después de la cebolla añadimos las patatas, y echamos sal y un poquitín de aceite, después añadimos las alitas y el pimiento y hacemos lo mismo añadimos un poquitín de aceite y la sal al gusto, añadimos el pimiento verde (yo le echo lo justo porque nos gusta poco) añadimos la pimienta el chorrito de vino y al horno 180º, 45 minutos y a esperar !!

Una vez sacado del horno!! A desgastarlo!