Tarta de cebolla con verduras

Name: Tarta de cebolla con verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Cebollas grandes; Margarina vegetal; 3 Huevos; 1/2 pote crema light; Verduras varias: pueden ser zanahorias, espinaca, tomate, o las que tengas); 1 papa mediana o chica; Condimentos (coriantro, jengibre o los que quieras); Para la masa:; 2 tazas harina (yo uso integral); 1/2 pocillo de aceite (yo uso de oliva); 1 taza aprox de Agua,

ana46 @cook2206

Tarta de cebolla con verduras

Guardada

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Ingredientes

2Cebollas grandes
Margarina vegetal
3Huevos
1/2 potecrema light
Verduras varias: pueden ser zanahorias, espinaca, tomate, o las que tengas)
1papa mediana o chica
Condimentos (coriantro, jengibre o los que quieras)
Para la masa:
2 tazasharina (yo uso integral)
1/2pocillo de aceite (yo uso de oliva)
1 tazaaprox de Agua,

Guardada

Paso a paso

1

Poner a dorar la cebolla hasta que empiece a transparentar, en un poco de margarina vegetal
2

En un bols batir los huevos con la crema y los condimentos
3

Ya fuera del fuego, agregar a la cebolla todas las verduras que gusten. Mi consejo es no poner mucha cantidad, para que resalte el gusto de la cebolla. Como si fuera una tarta de cebolla con algunas verduras
4

Es interesante agregarle una papa cruda rallada
5

Mezclar bien
6

Para hacer la masa: poner la harina en un bols, hacer un hueco pequeño y poner el poquito de aceite. Mezclar e ir agregando agua, amasando, hasta que se forme la masa.
7

Estirar y forrar una tartera.
8

Poner la mezcla de cebollas y verduras sobre la masa
9

Cocinar hasta que la masa se vea sequita.
10

Disfrutar!!!