Paso a paso
- 1
Poner a dorar la cebolla hasta que empiece a transparentar, en un poco de margarina vegetal
- 2
En un bols batir los huevos con la crema y los condimentos
- 3
Ya fuera del fuego, agregar a la cebolla todas las verduras que gusten. Mi consejo es no poner mucha cantidad, para que resalte el gusto de la cebolla. Como si fuera una tarta de cebolla con algunas verduras
- 4
Es interesante agregarle una papa cruda rallada
- 5
Mezclar bien
- 6
Para hacer la masa: poner la harina en un bols, hacer un hueco pequeño y poner el poquito de aceite. Mezclar e ir agregando agua, amasando, hasta que se forme la masa.
- 7
Estirar y forrar una tartera.
- 8
Poner la mezcla de cebollas y verduras sobre la masa
- 9
Cocinar hasta que la masa se vea sequita.
- 10
Disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana46 le encantará ver cómo quedó.
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