Puré al perejil
Adriana @adri_cook
Un exquisito puré de patatas con notas de perejil 😋 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Puré al perejil
Un exquisito puré de patatas con notas de perejil 😋 #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comienza cociendo las patatas en agua y sal.
- 2
Luego en una sartén haz un sofrito de cebolla, ajo, condimenta con sal y pimienta.
- 3
Cuando la cebolla esté lista (transparente) ponla en un vaso con el ajo, perejil y tritura hasta que quede una pasta cremosa.
- 4
Con las patatas ya cocidas, haz un puré normal con leche y mantequilla, al que agregarás la pasta del perejil y revolveras para que se integre todo, sazona si es necesario. Te quedará un exquisito puré verde vegetariano para disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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