Coc de manzana ácida

Name: Coc de manzana ácida
Cuisine: españolas
Ingredients: 20 g levadura natural; 250 g harina; 125 g aceite de girasol; 250 g agua; 1 pizca sal; 100 g azúcar; 50 g mantequilla; 2 manzanas ácidas

migui2200 @miguelangel1968

españa

Coc de manzana ácida

migui2200 @miguelangel1968

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Ingredientes

20 glevadura natural
250 gharina
125 gaceite de girasol
250 gagua
1 pizcasal
100 gazúcar
50 gmantequilla
2manzanas ácidas

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Paso a paso

1

Para hacer la masa: ponemos en un bol la sal, levadura, agua, harina, y aceite, amasar y dejar que suba
2

Entender la masa en una bandeja de horno, untamos un almíbar que previamente lo hemos hecho con azúcar y agua.
3

Colocamos rodajas de las 2 manzanas y ponemos por encima la mantequilla.
4

Hornear a 180°y20', y sí falta un poco más controlar, y listo.