Pan de Espelta

Name: Pan de Espelta
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina integral de espelta; 450 ml agua; 20 grs pysillium; 1 cucharadita sal; 25 gr levadura fresca de panadero; 1 chorrito aceite de oliva

GlutaTina Monosodica @cook_18406553

Cádiz

Pan de Espelta

GlutaTina Monosodica @cook_18406553

Guardada

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Ingredientes

500 grharina integral de espelta
450 mlagua
20 grspysillium
1 cucharaditasal
25 grlevadura fresca de panadero
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Introducimos en la cubeta de la panificadora el agua templada y el chorrito de AOVE.
2

Mezclamos la harina con el psyllium y vamos echando en la panificadora, cuando hayamos puesto la mitad, ponemos la cucharada de sal y terminamos de introducir la harina.
3

Por último, desmenuzamos con las manos la levadura y la repartimos uniformemente.
4

Ponemos el programa de pan normal de nuestra panificadora con tueste alto y listo!