Hervir acelga y luego escurrirla.

Preparar un sofrito de cebolla y un morrón.

Dividir en 2 recipientes la acelga, añadir el sofrito a cada uno y por un lado preparar con el picadillo y ricotta y por el otro con el choclo, queso crema.

Es opcional al gusto e imaginación de cada uno

Claro es fundamental darle sabor a gusto con especias sal pimienta etc.

Finalmente armar en los panqueques con la pasta, enrollarlos y bañarlos de salsa.

Luego añadirle queso y llevar al horno hasta gratinar el queso.Servir y a disfrutar de un plato rico! 😊