Tiramisú

Name: Tiramisú
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 100 Ml Crema de leche; 40 Gr Azúcar granulada; 200 Gr Queso Crema; 15 Ml Agua; Yemas de huevo 2 Uni; 1/2 Cdta Esencia de vainilla; Sirope de café; 100 Ml Agua; 100 Gr Azúcar; 10 Gr Café; 20 Ml Ron; Decoración; Cocoa dulce c/n -; 1 Caja Bizcotelas; Cobertura de chocolate semi amargo c/n -

Javier Alarcon @cook_18790239

Portoviejo - Manabi - Ecuador

#delantaldorado

Tiramisú

Javier Alarcon @cook_18790239

Portoviejo - Manabi - Ecuador

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

100 MlCrema de leche
40 GrAzúcar granulada
200 GrQueso Crema
15 MlAgua
Yemas de huevo 2 Uni
1/2 CdtaEsencia de vainilla
Sirope de café
100 MlAgua
100 GrAzúcar
10 GrCafé
20 MlRon
Decoración
Cocoa dulce c/n -
1 CajaBizcotelas
Cobertura de chocolate semi amargo c/n -

Guardada

Paso a paso

1

Para la crema de tiramisú: A baño maría mezclar las yemas, azúcar y agua hasta obtener una preparación espesa y sin grumos de azúcar. Batir la crema de leche a punto yogurt y agregar de a poco el queso crema y la mezcla de las yemas.
2

Para el sirope : elaborar un almíbar simple hasta que entre en ebullición, dejar enfriar y agregar licor